Mirabio

Forts de leur expérience de saisonniers et désireux de préserver les paysages des Côtes de Meuse, Baptiste, Maxime et Martin sont trois amis d'enfance qui se sont associés pour créer leur propre exploitation fruitière en bio, Mirabio, en 2014. Bientôt rejoints par un 4ème membre, Olivier, ils ont repris l'exploitation de plusieurs vergers et parcelles et scindé l'entreprise en deux structures : une SCEA (Société civile d'exploitation agricole), qui est l'exploitation agricole, et une SCIC (Société coopérative d'intérêt collectif), qui commercialise la production.

L’exploitation s’étend sur une soixantaine d’hectares au cœur des Côtes de Meuse, avec pour fruit phare la mirabelle, particulièrement bien adaptée au rigoureux climat lorrain.

Mirabio est porteuse de grandes valeurs, humaines, solidaires et écologiques.

Elle est pourvoyeuse d'emplois puisque qu'en plus de ses salariés permanents, de très nombreux saisonniers y travaillent chaque année, tant pour les récoltes et l'entretien des vergers que pour le conditionnement des fruits. Elle propose en outre des chantiers de réinsertion sociale par le travail.

Afin de soutenir économiquement et de préserver ce territoire unique que sont les Côtes de Meuse, Mirabio rachète la production de particuliers (qui détiennent 50% des vergers du terroir) pour la valoriser et inciter les propriétaires à entretenir leurs vergers et à les exploiter en bio.

Certifiée bio AB, l'exploitation n'utilise aucun composé chimique pour le traitement de ses fruits, et respecte les cycles naturels, les arbres - et les consommateurs.

Enfin, Mirabio privilégie les circuits courts (AMAP, marchés locaux) pour la distribution de ses produits.

Mirabio propose une grande variété de fruits de saison et de produits transformés tels que purs jus, nectars, confitures, compotes, gelées, purées et fruits séchés.

Au gré des saisons vous pourrez donc retrouver dans votre panier les fruits frais suivants :

En Juin-Juillet : Fraises, Groseilles, Cassis, Cerises
D'Août à Septembre : Mirabelles, Reines-Claudes, Quetsches
De Septembre à Décembre : Pommes (très nombreuses variétés), Poires, Coings, Noix

28 distributions hebdomadaires (du 24 Mai au 20 Décembre 2024) à l’AMAP La Rainette.

3 formules au choix, qui peuvent se combiner : 

Contrat Fruits frais en Panier complet ou Demi-Panier
Les variations du volume livré et de la fréquence de livraison sont liées aux cultures fruitières ainsi qu’aux conditions météorologiques sur le site de production. A ce titre et pour faire face à d’éventuelles surproductions, le contenu du panier pourra être parfois imposé notamment pour les fruits fragiles.

Contrat Jus de fruits : une bouteille de jus au choix du producteur à chaque distribution

Contrat Confiture-Gelée : un pot de confiture ou de gelée au choix du producteur à chaque distribution

Les adhérents au contrat Fruits ont également la possibilité de prendre des coupons (2 tarifs au choix) qui leur permettent de commander 3 fois dans l'année des produits transformés (jus, confitures/gelées, fruits séchés) en plus du contenu des paniers. Les dates prévisionnelles de ces livraisons pour l'année 2024 sont le 12 juillet, le 13 septembre et le 29 novembre.

NOUVEAUTÉ  : un contrat Fruits HIVER vient d'être mis en place afin de proposer des produits aux amapiens pendant la césure hivernale. Pour ces 3 distributions supplémentaires (dates prévisionnelles : 10 janvier, 7 février et 7 mars 2025) vous pourrez choisir de prendre un contrat fruits frais (pommes, poires ou mélange des deux),  jus de fruits ou/et confitures/gelées.

A noter : Mirabio propose pour ses contrats un règlement annuel en 1, 2 ou 4 fois.

Référént.e.s : Les amapiennes référentes du contrat Fruits de l'Amap La Rainette sont Pauline NOWIK et Dorothée LECLAIR HENRY (coordonnées dans le contrat), n'hésitez pas à vous adresser à elles si vous avez des questions concernant ce contrat.

MIRABIO 
34 Rue de l'Église, 55210 Saint-Maurice-sous-les-Côtes

Site web : http://www.mirabio.fr/
Page Facebook : www.facebook.com/Mirabio55/

ENVIE DE SOUTENIR NOS PRODUCTEURS ET CONSOMMER SAINEMENT ?

Si vous êtes intéressé.e par ce contrat, nous vous invitons à venir un Vendredi entre 18h et 19h45 lors d'une distribution de l'Amap La Rainette à la MJC Nomade de Vandoeuvre.
Vous pourrez voir comment se déroulent les distributions, retirer un exemplaire papier du ou des contrats qui vous intéresse.nt, et discuter avec les amapiens et les référents produits afin d'avoir toutes les informations nécessaires.
Vous pouvez également nous écrire à l'adresse contact@amaplarainette.fr